一、学习目标 [知识与技能]： 1．通过各种糖类物质的比较学习，拓展对糖的认识，进而集中于葡萄糖来了解糖类的性质。 2．从丰富的糖类物质中认识糖对人体的重要，以葡萄糖的热化学方程式来显示其作为人体能源物质的价值。
情景导入 水是我们非常熟悉的物质，它是由水分子构成的。一滴水（约0.05mL）大约含有1.7万亿亿个水分子，如果一个个的去数，即使分秒不停，一个人一生也无法完成这项工作。那么怎样才能既科学又方便地知道一定量的水中含有多少个水分子？ 在线课堂
学习目标： 1、掌握铁的氧化物和氢氧化物的一些重要化合物的性质 2、掌握检验Fe2+、Fe3+的方法，Fe3+的氧化性 3、掌握Fe2+、Fe3+的相互转化原理
要点1 如何分离不同种类的蛋白质 根据蛋白质各种特性的差异分离蛋白质。如分子的形状和大小、所带电荷的性质和多少、溶解度、吸附性质和对其他分子的亲和力等等。
要点1 植物的花药培养的育种意义 育种工作者采用花药培养的方法，使花粉粒发育为单倍体植株，再经过人工诱导使染色体数目加倍，重新恢复到正常植株的染色体数目。这样的植株不仅能够正常生殖，而且每对染色体上的成对的基因都是纯合的，自交产生的后代不会产生性状分离。单倍体育种不仅缩短了育种周期，也为新品种的培育开辟了新途径。
要点2 胡萝卜素的提取方法 提取天然胡萝卜素的方法主要有三种，一是从植物中提取，二是从大面积养殖的岩藻中获得，三是利用微生物的发酵生产。如果需要获得β－胡萝卜素，还需要对产物进行进一步的分离。
一、此教学方案制作的重要价值 让学生能够从动态上充分的理解体外DNA扩增的过程──变性、复性、延伸 二、材料的准备 红黑两种记号笔，每个学生一张白纸
一、课题目标 本课题通过设计简易的实验装置来提取植物芳香油，使学生了解提取植物芳香油的基本原理，研究从生物材料中提取特定成分的方法，初步学会某些植物芳香油的提取技术。
课题目标 （一）知识与技能 了解有关培养基的基础知识；掌握培养基的制备、高压蒸汽灭菌和平板划线法等基本操作技术。 （二）过程与方法 分析实验思路的确定和形成的原因，分析实验流程，对比前面的实验设计，归纳共性，分析差异，增加印象。 （三）情感、态度与价值观 形成勇于实践、严谨求实的科学态度和科学精神。
（一）知识与技能 1、熟悉植物组织培养的基本过程 2、理解细胞分化的概念及离体植物细胞的脱分化和再分化 3、通过联系农业生产实际，培养学生活学活用，理论联系实际的能力
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