昨天看新闻某大学出来个奇葩菜单，其中的鲜肉炒西瓜皮和黄瓜拌瓜瓤真让我大开眼界，这西瓜到底是水果还是蔬菜竟然被学校发明成了下饭菜？
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西瓜属于瓜类水果。西瓜瓤是水果，西瓜皮可以作为菜来食用，养生的人都知道西瓜具有消暑解渴的作用，而西瓜皮也具有利尿作用，还可以用以治疗一些疾痛，如糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。
在时令季节适当吃些西瓜，既可以帮助消化又可以利尿，是个既营养又好吃的水果，但是记住不要贪吃，因为西瓜含糖量挺高的，吃多了容易发胖。
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