我奶奶早些年就被查出是血管动脉硬化，一直吃药没停过，我不想让她一直依靠药物，请问对这样的病人吃什么好？有什么地方需要特别注意吗？
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平常要吃含维生素c和纤维的食物，可以降低体内的胆固醇，防止动脉硬化。多吃素菜少饮酒，多吃豆制品和菌类；常吃植物油如豆油、菜籽油等少吃动物脂肪，一般动物脂肪如猪油、肥肉等都是含胆固醇高的食物。
这里需要注意的是饮食要清淡，避免盐分摄入过多，盐吃多了会使学血管硬化和血压升高；适当的控制每天饮食的热量，像糖或者含糖量高的食物都应该少吃。可以养成少食多餐的习惯，促进消化。最后要做到禁烟禁酒，可以多喝喝茶什么的。
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