7 分离盐和水的方法
教学目标：
1.知道减少水分，可以使被溶解的物质重新沉降出来。
2.了解海水晒盐的过程和原理。
3.能通过小组的形式进行“盐的沉降”的探究实验。
4.能利用放大镜仔细观察结晶盐。
5.培养探究性思维能力。
6.能在班级里交流自己的观察研究发现，并能大胆想象，做出自己的解释。
教学重点：增加溶液中的水分，想办法溶解浓盐水。
教学难点：知道减少溶液中的水分，进行分离盐和水的方法。
教学准备：
演示实验用：饱和盐水、玻璃棒、水、盐，有关海水晒盐的资料
小组观察实验用：饱和盐水、筷子、蒸发皿等蒸发器材、放大镜、食盐等
教学时间 二课时
教学活动过程：
第一课时
一、提出问题
1.出示放置在教室内的饱和溶液，小组观察现在的溶液与几天前有什么变化？
2.学生观察到：从水在玻璃杯壁上留下的痕迹，推测出水分减少了；看到了有一些白色颗粒沉淀出来。
3.提出问题：沉淀的白色颗粒是怎样来的，水分到那里去了？
4.小组讨论分析两个问题：沉淀的盐是原先被溶解的盐，而不是后来加入的；水分是被蒸发了，而不是人为倒掉了。
5.进一步提问：白色颗粒的沉降与水分有关吗？
6.有些学生认为：水分蒸发是阳光照射的结果，盐的沉降是由于盐粒本身的重量，慢慢沉降出来。这种认识可以用继续搅拌的方法来检验，不同继续溶解了，说明：
二、提出假设：白色颗粒的沉降与水分的减少有关。
三、小组设计实验。
四、交流指导。
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