一、 教材分析及教学方法： 本节教材内容包括食物中的营养物质和测定食物中的能量以及资料分析、探究活动及进一步探究等学生活动。 本节课利用课本资源，在查阅活动中培养学生查阅资料的能力，这使学生的学习兴趣得到提高。学习的自觉性加强。同时也可使学生利用所学的方法来解决生活中有关这方面的问题。 对于探究活动，由于实验条件的限制，其测定的数量并不准确。在这个教学过程中。引导学生对实验结果进行分析时。应注意首先是定性(有无能量)，第二才是定量(有多少能量)，这样就能发挥探究活动的作用，使学生能够认识到人体
教学目标 （一）知识与技能 1.能说出符合海南本土的膳食指南。 2.能说出几种不安全食品的名称，关注食品安全。 3.学会判断某食品是否安全。 （二）过程与方法 1.尝试运用相关知识，设计一份营养合理的食谱，培养解决问题的能力，激发创新精神。 2.了解不安全食品的制作过程，掌握安全食品的判断方法。
一、教学目标： 1、知识与技能：消化和吸收的概念；消化道的组成和消化酶的作用；牙齿的结构和功能胃和肠的结构特点；消化腺的位置和功能；蛋白质、糖类和脂肪的化学性消化过程。 2、过程与方法：学会使用放大镜观察小肠绒毛；用对比实验来研究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用。 3、情感态度与价值观：培养健康的饮食习惯。
教学目标 1. 知识与技能：记住消化的概念。 2. 过程与方法：探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。 3.情感态度与价值观：培养健康的饮食习惯。
知识导学： 1、人类的起源：人类和现代类人猿的共同祖先：森林古猿 2、认识观察现代类人猿：推测森林古猿当时的生活状况 3、森林古猿下地生活的原因：环境的变化 （地壳的运动导致） 4、古人类起源和进化的证据及历程：进化的主要证据：化石
重点和难点 重点：青春期的身体变化和心理变化。 难点：青春期的心理变化及其卫生。
1．概述男性和女性生殖系统的结构，说出它们的功能。（重点） 2．描述受精过程以及胚胎发育过程。（重点） 3．运用观察的方法，识别有关的插图和模型。（难点） 4．与父母交流自己对生育和养育的认识，增进敬爱父母的情感。
【学习目标】 1、泌尿系统组成 2、尿的形成和排出 3、排泄途径
二、重点：描述血液的组成成分和各部分的主要功能。 难点：观察人血的永久涂片，尝试识别红细胞和白细胞。
学习目标： 1、说出ABO血型的类型。 2、概述人体的血量，以及输血同血型和血量的关系。
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