我前一段时间回老家的时候妈妈说她做了酒酿，然后给我喝了一碗，我感觉和米酒差不多的味道，想问一下，酒酿是米酒吗？
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米酒包括很多，酒酿只是米酒的一种。一般来说，米酒指的是用粮食酿造的酒，酒精浓度比较高，米酒经过提取后，甜味已经很小了，所以米酒可以当作是一种酒来饮用，应该适量喝，不能喝的太多。而酒酿是一种饮品，可以加入鸡蛋做甜汤，甜味比较大，平时可以经常喝，尤其是适合老人小孩和女性，里面的酒精浓度已经很低了，常喝对身体有好处。所以说，酒酿不是米酒，它们唯一相同的一点就是都是用米做的。
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