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:怎么做牛肉汤营养又美味?

来源:快读网 编辑:秩名 时间:2016-03-14
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  媳妇有点贫血,身体缺铁,我想给媳妇煮牛肉汤喝,给她补一补。但是怎么做才能把牛肉汤做的有营养又美味呢?她还不喜欢闻牛肉味。

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  牛肉汤是补血补铁的好食物。我上次煮了一锅西红柿牛肉汤味道不错。现在和你分享一下做法。我用的是牛腱子肉。首先将牛腱子肉切成小块,然后放沸水里氽一下,将牛肉在取出洗干净,放入高压锅内,加适量的清水,并放上葱段、姜、蒜、八角、桂皮、茴香、花椒、枸杞,高压锅炖20分钟,然后加入切块的西红柿,在煮上五六分钟,开锅后加入适量的盐调味即可。

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