还有一周就是男朋友的生日，我想给他一个惊喜。我知道他爱吃鸡肉。但是我从来没做过。那么这个鸡肉怎么做好吃？
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《家常烤鸡》
【主 料】：鲜嫩鸡1只。
【辅 料】：味精3克,盐15克,酒,l0克,花椒、葱、姜、麦芽糖少许。
【制作方法】①将鸡入沸水煮5分钟,捞出沥干；
②用昧精、盐、酒搽匀鸡身,腌半小时取出晾干,再用麦芽糖均匀地涂在鸡身上；
③鸡装入烤盘后进烤箱烘烤,胸向上25分钟,背向上15分钟取出淋上香油即可。
鸡肉是人们常吃的家禽肉。常吃鸡肉可以增强人体免疫力，对于女性来说还可以有减肥的功效。
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