学习内容 | 学生活动 | 教师活动 |
引言: 当我们慢慢地嚼馒头时,常常感到稍有些甜味儿,这是什麽原因呢?是不是馒头里含有那种甜甜的糖? | 观看、思考 | 演示实验:将馒头泡在水中, 检测馒头水中是否含有麦芽糖。 |
1、馒头在口腔中的变化 | 分组实验 同组学生既相互分工又相互协作,对照分析实验结果,得出结论。 |
归纳实验结论,提出并强调消化酶的作用。 |
2、淀粉的消化 |
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