这个季节正是吃雪梨的季节，我家买了几斤雪梨，听说雪梨和冰糖在一起熬治咳嗽，能够补身体，我想知道，冰糖和梨该怎么熬呢？
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梨和冰糖熬的时候可以选择砂锅，熬出来的水比较好。先把梨洗干净，把皮和核去了，然后把梨切成小块，记住，梨皮和核不要扔，和切好的梨块一起放进锅里，往锅里加水，水漫过梨，高出一横指左右。大火烧开，后用小火熬半个小时。根据自己的口味放入冰糖，冰糖化开就可以关火了。这就是梨和冰糖最简单的一种做法。还可以在熬的时候往里面加一些枸杞，有滋补润肺的作用，还能够止咳化痰。
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