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:皮蛋瘦肉粥怎么煮才好吃

来源:快读网 编辑:秩名 时间:2016-03-12
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  妻子怀孕好几个月了,前几天妻子说想吃皮蛋瘦肉粥。说特别的想吃,家里没有人会煮,看着妻子想吃吃不到的样子心疼死了,所以想了解一下皮蛋瘦肉粥怎么煮呢?

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  首先我们要把粳米用水淘干净,然后再用清水浸泡两个小时左右。接下来我们要把水倒掉,再次加入清水。用火把水煮沸以后然后再用小火煮,把米煮成稠状的粥。接着我们要把皮蛋切成丁,然后把瘦肉弄成沫再放一些盐,生粉以及生油然后搅拌。再次变成大火,将我们已经弄好的皮蛋,肉沫放入粥里面,然后放入少许盐,加热到肉色成熟的时候,就可以加入鸡精调味。这个时候就可以吃到香喷喷的皮蛋瘦肉粥了。

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