我叔叔血糖值向来都是有点偏高的，对于生活中的甜食一般都是拒绝食用的，可是近期听人们说蜂蜜的滋补养生效果很好，进而产生了疑问血糖高可以吃蜂蜜吗？
快读网小编解答：
每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高；蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收。因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，高血糖病人是不能服用蜂蜜的。
假若高血糖病人如此长期、大量地服用蜂蜜，其血糖在一天内可能会出现大起大落，这种血糖的不稳定对病情的控制极为不利，即便蜂蜜有某些保健功效，最终也是得不偿失。
有个别蜂农或厂家掺杂使假，采用最多的作假手段是以糖水加人工色素进行假冒。若病人食用假冒或不合格的蜂产品，不但起不到食疗保健效果，而且会使病情加重。 根据以上情况分析，高血糖病人是不宜吃蜂蜜的。
温馨提示：根据上述建议血糖高的病人最好不要食用蜂蜜，并且对于糖分含量比较高的食品都要少吃或者不吃，但有些含甜味糖量不是很高的是可以食用的，如木糖醇！
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