:痛风发病同饮食有关，痛风患者注意忌口

　　痛风发病同饮食有关

　　虽然痛风的发病与个体差异有关，但饮食习惯对发病有着重要作用。所以需控制饮食，防止肥胖，减少蛋白质摄入，减少果糖的摄取，以减少腺嘌岭核苷酸的分解，减少尿酸的合成。

　　痛风发病同饮食有关

　　预防痛风要少饮酒。医学临床证实，酒精对脑组织的损害非常严重，甚至影响到中枢神经系统。一次大量饮酒，甚至会出现不可逆的神经系统损害。常年过量饮酒，损伤肝、胆、肾等器官，也可诱发痛风发作。近年酗酒者有低龄化倾向，低龄痛风患者也增多。

　　痛风患者因此切忌饮酒过量。

　　痛风病人原则上不宜食用动物油

　　但鱼油是个例外，目前认为鱼油具有降低血脂、防止动脉硬化的作用，尤其是海鱼鱼油作用更为明显，痛风病人可以适当食用。绝大多数水果的主要成分是水分、糖类(即碳水化合物)、维生素、纤维素及少量矿物质与蛋白质，而嘌呤含量较少，故对于痛风病人来说不属于禁忌之列，但痛风病人同时合并糖尿病，则水果的摄入就要受到限制。市售各类糕点主要由精粉、糖、牛奶、少量天然调料与色素等制成，其中嘌呤含量甚少，故不属禁忌。咖啡中含有少量嘌呤成分，并含有强烈兴奋剂——咖啡碱，故痛风病人不宜饮用。

　　贪杯导致半夜病发

　　前昨两晚，本市某医院急诊接连治疗多起因贪杯而引发痛风的病人。患者李先生当晚酒宴后，半夜睡眠中因左脚疼痛而惊醒，发现左侧拇趾关节处疼痛难忍，送医院急诊发现左侧拇趾处红、肿、热、痛，不能活动，化验血尿酸高达580um o 。医生诊断为痛风。

　　痛风因大量饮酒、食物过敏或摄入富含嘌呤的食物等诱发。患者常在午夜突然发病，最初发作时大多侵犯单一关节，拇趾或第一跖趾关节为多见，初次发作1至2天能自行好转。患者还可出现高热、头痛、心悸、疲乏、厌食等症状。开始时每隔几个月或1—2年发作一次，随着年龄的增长，每年发作几次。在痛风反复发作后，关节可变形而难以活动。约有半数病人在发病过程中会出现一种坚硬如石的结节，称之为痛风石，实际上是尿酸盐结晶物。痛风病人可因多种因素导致肾脏损害，严重者甚至出现尿毒症而死亡。

　　痛风患者注意忌口

　　专家提醒，对于中老年人、脑力劳动者、贪酒嗜肉的肥胖者，尤其是有痛风家族史的人，都应警惕发生痛风的可能性，应定期到医院检查血清尿酸。男性每100毫升血中尿酸不应超过6毫克，女性绝经前不应超过5毫克。

　　此外，不要多进食含嘌呤高的食物，如猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔以及各种动物内脏(肝、肾、心、脑)、骨髓等。鱼虾类、菠菜、豆类、蘑菇、花生等也有一定量的嘌呤，要少吃。

　　为了防止肾脏中积存尿酸、应大量喝水，使尿量每天保持在两公升以上。

　　还应戒烟戒酒，并避免应用促进尿酸增高的药物，如双氢克尿塞、速尿等。肥胖者要增加活动，控制饮食，尽可能使体重减轻，这样就能防止痛风的发生。