葛根醋|有降压、软化血管和改善心肌肥厚的作用;
洋葱醋|可抗糖尿病，泡制时要把洋葱去皮切片，放微波炉加热2、3分钟再泡;
核桃醋|有健脑，改善记忆的作用;
姜醋|有舒缓神经，改善睡眠的作用;
杏仁醋|有收敛肺气、止咳平喘的作用;
陈皮醋|可行气健脾、调中开胃、降逆止呕、开胃助消化的作用;
甘油醋|将200毫升白醋与800毫升甘油混合放入瓶内备用，沐浴后涂抹皮肤可缓解皮肤瘙痒。
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