高中生物教案

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高二生物新人教版选修1教案专题3 植物的组织培养技术课题3.1 菊花的组织培养

专题3 植物的组织培养技术课题3.1 菊花的组织培养一、【课题目标】（一）知识与技能 1、熟悉植物组织培养的基本过程 2、理解细胞分化的概念及离体植物细胞的脱分化和再分化
高二生物新人教版选修1教案专题4 酶的研究与应用课题4.3 酵母细胞的固定化

专题4 酶的研究与应用课题4.3 酵母细胞的固定化一、【课题目标】（一）知识与技能 1、识记固定化技术的常用方法 2、理解固定化酵母细胞的制备过程 3、知道固定化酶的实例
高二生物新人教版选修1教案专题1 传统发酵技术的应用课题1.1 果酒和果醋的制作

专题1 传统发酵技术的应用课题1.1 果酒和果醋的制作一、【课题目标】（一）知识与技能 1．了解传统发酵技术在日常生活中的应用。 2．掌握发酵作用的基本原理和方法。 3．学习制作果酒、果醋的实际操作技能。 4．设计并安装简单的生产果酒及果醋的装置。
高二生物新人教版选修1教案专题4 酶的研究与应用课题4.1 果胶酶在果汁生产中的作用

专题4 酶的研究与应用课题4.1 果胶酶在果汁生产中的作用一、【课题目标】（一）知识与技能 1、果胶酶的作用 2、理解、应用影响果胶酶活性的因素 3、提高学生的实验能力
高中生物腐乳的制作教案新人教版选修1

专题1 传统发酵技术的应用课题1。2 腐乳的制作一、【课题目标】（一）知识与技能说明腐乳制作的原理（二）过程与方法
高二生物新人教版选修1教案专题6 植物有效成分的提取课题6.1 植物芳香油的提取

专题6 植物有效成分的提取课题6.1 植物芳香油的提取一、【课题目标】（一）知识与技能 1、设计简易的实验装置来提取植物芳香油 2、了解提取植物芳香油的基本原理（二）过程与方法初步学会用水蒸汽蒸馏法和压榨法提取植物芳香油（三）情感、态度与价值观形成严谨、科学、求实的态度和精神
高二生物新人教版选修1教案专题5 DNA与蛋白质技术课题5.3 血红蛋白的提取和分离

一、【课题目标】（二）过程与方法（一）知识与技能 1、尝试从血液中提取和分离血红蛋白 2、了解色谱法、电泳法等分离生物大分子的基本原理体验血红蛋白提取和分离的实验的严格要求，注意按照操作提示进行相关步骤（三）情感、态度与价值观初步形成科学的思维方式，发展科学素养和人文精神
高二生物新人教版选修1教案专题6 植物有效成分的提取课题6.2 胡萝卜素的提取

专题6 植物有效成分的提取课题6.2 胡萝卜素的提取一、【课题目标】（一）知识与技能 1、了解有关胡萝卜素的基础知识 2、掌握提取胡萝卜素的基本原理（二）过程与方法 1、掌握萃取法提取胡萝卜素的技术 2、学会纸层析的操作方法（三）情感、态度与价值观领悟科学探究的方法，形成严谨、创新以及勇于实践的科学态度
高二生物新人教版选修1教案专题2 微生物的培养与应用课题2.3 分解纤维素的微生物的分离

专题2 微生物的培养与应用课题2.3 分解纤维素的微生物的分离一、【课题目标】（一）知识与技能简述纤维素酶的种类及作用，从土壤中分离出分解纤维素的微生物；掌握从土壤中分离某种特定微生物的操作技术。（二）过程与方法分析分离分解纤维素的微生物的实验流程，弄懂实验操作的原理。（三）情感、态度与价值观领悟科学探究的方法，发展科学思维和创新能力。
高二生物新人教版选修1教案专题5 DNA与蛋白质技术课题5.2 多聚酶链式反应扩增DNA片段

专题5 DNA与蛋白质技术课题5.2 多聚酶链式反应扩增DNA片段一、【课题目标】（一）知识与技能 1、了解PCR技术的基本操作 2、理解PCR的原理 3、讨论PCR的应用（二）过程与方法在多聚酶链式反应扩增DNA片段的实验过程中，应避免外源DNA污染，严格控制温度等反应条件（三）情感、态度与价值观通过对PCR实验的操作及结果分析，培养学生严谨的科学态度和实事求是的科研精神