专题4 酶的研究与应用
课题4.3 酵母细胞的固定化
一、【课题目标】
（一）知识与技能
1、识记固定化技术的常用方法
2、理解固定化酵母细胞的制备过程
3、知道固定化酶的实例
（二）过程与方法
1、固定化细胞技术
2、制备固定化酵母细胞的过程
（三）情感、态度与价值观
通过固定化技术的发展过程，培养科学探究精神，同时领会研究的科学方法
二、【课题重点】
制备固定化酵母细胞
三、【课题难点】
制备固定化酵母细胞
四、【教学方法】
启发式教学
五、【教学工具】
多媒体课件
文档为doc格式
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