碳酸氢钠（Sodium Bicarbonate），俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体。无臭、味咸，可溶于水，不溶于乙醇。其水溶液因水解而呈微碱性，受热易分解，在50℃以上迅速分解，在270℃时完全失去二氧化碳，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢分解。下面就为大家介绍小苏打的5个日常妙用技巧。
1、小苏打清洁厨房水槽
往水槽中倒些水，在脏处撒些小苏打，用布擦拭，再往漏水孔撒些小苏打，倒一些白醋，当有泡沫产生时，在上面盖一张餐巾纸，20分钟后取下，清洗一下。最后，用肥皂水和浸泡过醋的抹布将水龙头冲干净，水槽就会洁净如新。
2、小苏打清洗浴室
两小杯苏打与半杯肥皂水混合，再加半杯水和两勺白醋，充分溶解调匀后倒入可喷水的容器，喷到需要清洁的地方，用尼龙海绵抹布擦拭，再用水冲洗即可。平常不用的时候，将盖子拧紧。
3、小苏打地毯上的污渍
如果污渍较轻，将两勺盐溶解于小半杯白醋中，倒在污渍上，等溶液干后，用真空吸尘器吸净。如果污渍较大较重，再往溶液中加入一些硼砂，方法相同。
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