:细胞膜——系统的边界
学习目标
1.简述细胞膜的成分和功能,解释细胞膜在维持细胞结构和功能中的重要作用。
2.选取哺乳动物成熟红细胞做制备细胞膜的实验,体验制备细胞膜的方法。
3.认同细胞膜作为系统的边界,及对于细胞这个生命系统的重要意义。
学习过程
导入新课
取一个蛋清、蛋黄分离器,让一位学生将一个鸡蛋磕破,放到分离器中,蛋清流入烧杯内,分离后只剩下蛋黄;然后再让这个学生用牙签将蛋黄戳破,蛋黄的内容物也慢慢流出。通过这个过程体验膜的存在,并理解细胞膜将细胞与外界分开(作为系统边界)的功能。
探究新知
探究一、实验:体验制备细胞膜的方法
[自主学习1]
下列适合制备纯净细胞膜的材料的是( )
A.鸡的红细胞 B.洋葱表皮细胞
C.蛙的红细胞 D.猪的红细胞
[自主总结1]
(1)(动物细胞、植物细胞)选择哪个更好? ,原因是 。
(2)最理想的实验材料是 ,原因是 。
(3)使细胞破裂,获取细胞膜的方法是 。
(4)细胞破裂后,再用 法获得纯净的细胞膜。
探究二、细胞膜的成分
[合作探究1]
阅读下面的材料1、2,完成下列问题。
材料1:1859年,欧文顿选用500多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究,发现凡是易溶于脂质的物质,也容易穿过膜;反之,不容易溶于脂质的物质,也不容易穿过膜。(提示:化学中有物质相似相溶原理)
(1)你从以上实验得出的结论是 。
(2)联系前面所学知识,构成细胞膜的脂质有 、 ,其中 的含量最丰富。
材料2:科学家对细胞膜化学成分做深层分析:从细胞膜上提取了某种成分,加入双缩脲试剂处理后出现紫色,若加入斐林试剂并加热,出现砖红色。
你从以上实验得出的结论是 。
