生命活动的主要承担者——蛋白质
学习目标
1、说明氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。
2、概述蛋白质的结构和功能。
3、认同蛋白质是生命活动的主要承担者。
4、关注蛋白质研究的新进展。
学习过程
导入新课
搜集“大头娃娃”事件的资料，思考以下问题：
(1)“大头娃娃”是健康的孩子吗?“大头娃娃”是什么原因造成的呢?由此可得出什么呢?
(2)食物中的蛋白质是怎样被人体吸收利用的?
探究新知
探究一、氨基酸及其种类
[合作探究1]
阅读教材P20~21文本内容、“思考与讨论”及氨基酸结构通式图，回答下列问题：
(1)蛋白质的基本结构单位是什么?其大约有多少种?
(2)“思考与讨论”中，四种氨基酸在结构上具有什么共同点和不同点?
(3)“氨基酸”这一名词与其分子结构有对应关系吗?
(4)总结出氨基酸的结构通式。
(5)判断某分子是不是组成蛋白质的氨基酸的依据是什么?
(6)不同氨基酸的区别在哪儿?
(7)根据氨基酸的结构通式，分析蛋白质的元素组成是什么?
文档为docx格式
版权声明：以上文章中所选用的图片及文字来源于网络以及用户投稿，由于未联系到知识产权人或未发现有关知识产权的登记，如有知识产权人并不愿意我们使用，如果有侵权请立即联系：1234567890@qq.com，我们立即下架或删除。
快读网 www.kuaidu.com.cn 网站邮箱：wodd7@hotmail.com