想来还是精致了些。
饭庄的青椒是不太辣的，且是用炭火烤的，师傅不断翻动，烤得匀称又细致，还专门去了籽，撕成了条，淋了芝麻油……
但是，恰恰少了一份粗粝，少了一份原味，少了一份妈妈掌心的温软，以及憨实又酣畅的乡味。
所以，煨青椒、猪血丸子、豆豉……那些味道里，盛满妈妈的爱，还有回不去的时光，可慰藉舌尖和灵魂。那样的味道，以至于，无论是青春年少，遭遇诸般境况；还是老来白头，尝遍人生百味，都只能可念，可想，不可替代。
对一种食物的迷恋，其实是对一个人的想念。
（摘自《永远相信美好的事情即将发生》，好读文化·新星出版社）
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