化学物质与健康
学习目标
1．知道人体的主要化学元素组成，维持元素在人体新陈代谢过程中的相对平衡对保持人体健康有重要意义。
2．了解元素对人体健康的重要意义，通过学习及查阅资料，了解人是如何摄取这些元素的。
3．认识到均衡膳食能更好的维持人体的元素平衡。
4．了解营养素是蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六类物质。了解各营养素的作用和来源，知道合理饮食的重要性。
5．了解对生命活动具有重要意义的有机物。
集体备课
个人备课
一、知识准备（课前复习）
写出自己早餐、中餐的食谱单，请结合生物课上了解的食物的营养成分，分析食物所含的营养成分。
二、自主预习，明确目标
阅读、分析、讨论课本279-284页文字及图片，认识人体中的化学元素及其对人体作用，自学完成下列问题。
1．组成人体自身的元素约有多少种？（ ）
2．人体中含量较多的元素有多少种？（ ）
3．人体较多的元素约占人体质量的多少？（ ）
4．以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在的元素是哪几种？（ ）
5．以无机盐形式存在的元素总量不超过人体质量的（ ）。
6．以无机盐的形式存在的元素可分为哪两类？（ ）
7．在人体中含量超过0.01%的元素是常量元素吗？（ ）
8．钙是微量元素吗？（ ）
9．人体必需的微量元素有多少种？（ ）
10．哪些元素是微量元素（ ）
文档为doc格式
版权声明：以上文章中所选用的图片及文字来源于网络以及用户投稿，由于未联系到知识产权人或未发现有关知识产权的登记，如有知识产权人并不愿意我们使用，如果有侵权请立即联系：1234567890@qq.com，我们立即下架或删除。
相关文章：
快读网 www.kuaidu.com.cn 网站邮箱：wodd7@hotmail.com