消化和吸收
一课三练?提能培优
知识点一 食物的消化
1.(2017?黄冈质检)淀粉、蛋白质、脂肪被分解的终产物依次是 ( )
A.氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸
B.葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸
C.甘油和脂肪酸、葡萄糖、氨基酸
D.甘油和脂肪酸、氨基酸、葡萄糖
【解析】选B。淀粉消化终产物是葡萄糖,蛋白质消化终产物是氨基酸,脂肪消化终产物是甘油和脂肪酸。所以,淀粉、蛋白质、脂肪被分解的终产物依次是葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸。
2.位于消化道壁上的消化腺是 ( )
A.肝脏 B.胰腺 C.肠腺 D.腮腺
【解析】选C。胃腺、肠腺都位于消化道壁内。腮腺、肝脏、胰腺都位于消化道外。
【易错警示】不要误认为消化腺都在消化道壁
肠腺和胃腺都是黏膜上皮凹陷形成的,位于消化道壁。唾液腺、胰腺和肝脏都位于消化道外,其分泌物经导管流入消化道内。
知识点二 馒头在口腔中的变化实验
3.某兴趣小组做探究唾液对淀粉的消化作用实验时,设计了如下两组实验(1和2为试管编号),其中有一处不合理的地方,下列的更改正确的是 ( )
编号 加入物质 控制条件 检验方法
1 淀粉液+2毫升唾液 充分搅拌,100℃水浴10分钟 加2滴碘液
2 淀粉液+2毫升清水 充分搅拌,100℃水浴10分钟 加2滴碘液
A.2号试管中清水的量改为5毫升
B.100℃水浴10分钟改为37℃水浴10分钟
C.碘液改为双缩脲试剂
D.1号试管中的搅拌时间改为1分
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