:七年级生物下册第二章人体的营养试题（共4套新人教版）

第二章　人体的营养
第一节　食物中的营养物质
 知能演练提升

一、能力提升
1.下列几组食物中,含糖类较多的一组是(　　)
A.土豆、馒头、米饭、白糖
B.花生油、肥肉、大豆、芝麻
C.牛奶、瘦肉、鸡蛋、鱼肉
D.黄瓜、苹果、胡萝卜、柑橘
2.牛奶为青少年提供的主要营养成分是(　　)
A.维生素A和钙    
B.蛋白质和钙
C.维生素A和糖类    
D.蛋白质和糖类
3.小芳不爱吃蔬菜、水果,刷牙时发现牙龈经常出血,这是由于其体内缺少(　　)
A.维生素D    B.维生素C
C.维生素B1    D.维生素A
4.既患夜盲症,又患佝偻病的儿童应多吃(　　)
A.胡萝卜和番茄    
B.新鲜水果和蔬菜
C.燕麦和玉米    
D.动物肝和鱼肝油
5.有些人虽常喝牛奶,却仍患上了佝偻病,你认为其原因可能是(　　)
A.缺乏维生素C    
B.缺乏维生素D
C.缺乏维生素A    
D.缺乏维生素B1
6.中国营养学会将我国成年人钙的供给量定为0.8克/天,处于生长发育旺盛阶段的青少年对钙的需求量更高,但我国绝大多数人远未达到这个标准。
(1)儿童和青少年如果长期缺钙易患　　　　　　。
(2)下页左上表为王刚同学某日的食谱,王刚同学这天摄入钙的总量为　　　　克,根据下页左上表分析,造成王刚同学缺钙的直接原因最可能是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。如果通过喝牛奶补钙,按照对钙需求量为0.8克/天计算,他每天至少应在饮食上增加　　　　克牛奶。

食物种类    食物质量/克    100克食物中含钙量/克
馒头    1000