吃芦柑上火怎么办
芦柑很多人都是直接吃,那今天小编就教你个清凉降火的吃法,做成银耳柑羹清凉降火,一起来看下吧。
银耳柑羹的做法
1、银耳泡发洗净盛碗中,加适量清水浸没,入笼以旺火蒸1小时取出;
2、芦柑剥皮去筋,分成瓣;
3、炒锅置旺火上,将蒸好的银耳入锅,加适量清水,再下芦柑、白糖烧沸,用湿淀粉调稀勾芡,起锅盛入汤碗中即成。
小贴士:
吃芦柑上火吗 银耳柑羹清凉降火
制作要诀:
1、“要得甜,加点盐”,可加精盐少许,甜味更鲜。
2、银耳必须蒸软糯,约1小时左右。
健康提示:
“银耳”又名曰木耳、雪耳。湖北盛产,以房县品质上乘,朵大、肉厚、色白、银耳中含有丰富的蛋白质、氨基酸、肝糖等物质,具有滋阴、补肾、润肺、强心、健脑、提神等功效,被视为延年益寿之珍品。现多为人工培植,量大价廉。香柑是秭归县的特产,桔红色,味清香,酸甜适中,富含维生素C,助消化,增食欲。
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