碳酸氢钠(Sodium Bicarbonate),俗称小苏打、苏打粉、重曹,白色细小晶体。无臭、味咸,可溶于水,不溶于乙醇。其水溶液因水解而呈微碱性,受热易分解,在50℃以上迅速分解,在270℃时完全失去二氧化碳,在干燥空气中无变化,在潮湿空气中缓慢分解。下面就
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