高中生物选修二全一册课后自我小测（浙科版11套含答案）

 第二节 酶在工业生产中的应用自我小测1固定化酶的优点是(　　)A．有利于增加酶的活性B．有利于产物的纯化C．有利于提高反应速度D．有利于酶发挥作用2果子酒放久了易产生沉淀，只要加入少量蛋白酶就可使沉