栊翠庵品茶，妙玉待客殷勤，表现出一位茶道高人应有的茶礼仪修养。她与贾母问答之间，含有"斗茶"比拼之意:一斗茶品，贾母出题说不吃六安茶，妙玉预先献上了老君眉;二斗选水，贾母出题问是什么水，妙玉预先选了旧年蠲的雨水。这两个回合，妙玉都想在贾母前头。
茶人以雪水烹茗为雅事，如宝玉《冬夜即事》:"却喜侍儿知试茗，扫将新雪及时烹。"他用新雪烹茶，妙玉则收取梅花雪水贮藏五年，品味更高。
茶史上僧尼为茶学、茶道的发展做出了卓越贡献，茶圣陆羽自幼在竟陵龙盖寺研习茶学茶艺，更亲聆诗僧皎然传授指导，终于写成《茶经》。茶道高僧与文人多有深交，围绕茶事吟诗作画，如灵隐寺韬光禅师与白居易，宝云山僧怡然与苏东坡。妙玉茶艺精湛，她请宝黛钗到耳房内吃体己茶，品饮中相互切磋，尤其与宝玉一来一往，机锋频出，这些描写与禅宗茶道有着深厚的文化渊源。
才华馥郁
妙玉天赋聪慧，资质不凡。她茶艺精湛，与贾府四春的琴棋书画并称绝艺;她续写的中秋诗，湘云、黛玉赞曰:"可见我们天天是舍近求远，现有这样诗人在此，却天天去纸上谈兵。"她对栊翠庵花木的打理得到了贾母的肯定。这些描写展现了一个美丽聪明、多才多艺的才女形象，因此得到了"气质美如兰，才华馥比仙"的赞誉。
爱情悲剧
判词"不洁不空"，佛家语，意指六根不净，为情所困，彰显了妙玉的人性美和叛逆精神。她取中宝玉是个有知识有悟性的，芳心暗许;她用自己的绿玉斗给宝玉斟茶，情难自禁;她口头上拒与宝玉单独会面，却又给宝玉那些梅花;她赠宝玉的生日帖，一切尽在不言中;见宝玉在旁观棋，她面红耳赤;她借故邀宝玉同行，暗藏无限心事。然而，她毕竟是带发修行的女尼，在庵堂寂寞里虚度了青春，"辜负了红粉朱楼春色阑"，后来竟走火入魔。作者在此控诉了封建势力对爱情的压迫与摧残。
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