第二单元
提供能量与营养的食物
知识点1 营养素 糖类
【自主认知】
一、营养素
1.营养素：食物中能够被人体_____、_____和_____的各种营养
物质。
2.组成：
二、糖类
1.糖类概述
(1)组成。
糖类由________三种元素组成，其化学组成大多符合通式________，
因此糖类也叫___________。
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