专题2 营养均衡与人体健康
第一单元 摄取人体必需的化学元素
知识点1 人体的必需元素
【自主认知】
1.常量元素与微量元素的比较:
3.两种常见微量元素的功能
(1)碘——“智力元素”。
①作用。
碘是神经系统发育不可缺少的。缺碘易患甲状腺肿大,影响发育,损
害智力。碘过量则易患甲状腺机能亢进。
②需用量。
成人每天需碘量为_______,人们通过食用加碘盐来补充碘元素,碘
盐中的碘以____的形式存在。
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