带来油角的是一位广东姑娘。秉承着广东人所特有的热情,在寒假开学后的不久,她提着一袋子金黄灿烂的饺子状物前来,告诉我这是广东当地人新年祈福用的食品油角,特意带来给朋友们尝尝,也有送祝福之意。一番话听得我受宠若惊,感动不已,诚惶诚恐地将这一袋好福气捧回寝室去。
打开袋子一看,我略有点儿囧。首先我终于看清楚了这食物之所以呈金黄色完全是因为经油炸了的缘故,从袋子内壁的油腻程度足以看出烹制者用油之豪迈。而且因为长途携带,油角早已经冷却,吸饱了油分的表皮变得硬邦邦,上面半圆形的花纹倒是屹立不倒。虽然我自诩吃货,生冷油腻百无禁忌,面对如此油光满面的一只“炸饺子”,也一时间有点儿手足无措。
既然是祈福用的食物,在不知从何下手之前,还是像模像样地继续供起来比较好。于是我十分自圆其说地把这袋油角“供”在了书橱上,一供供到晚上。晚上室友们陆续回来,有人发现了这袋子油角,大感兴趣。室友也不知是饿了还是好奇了,拿起袋子就拈出一只油角吃。我承认我当时怀着一种实验的心态问她感觉如何,她捧着袋子说不错不错。直到此时,我方才有勇气尝试着吃了一只,果然不错,虽然冷掉了让它吃起来未免太硬,略感遗憾,但丰厚的用料从口味上弥补了口感的不足,从第三口开始,我只能说,好香,好香,好香。
四川泡菜
放寒假回来,大家都把带的家乡特产拿出来分享,我们宿舍里有一个四川女孩,吃到开心时神神秘秘地拿出一个装满浑水的瓶子说:“看看,这,就是传说中的泡菜母水,明天我给你们做正宗的四川泡菜。”寝室同学做惊愕状,之后一致叫好,全票通过。
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