:浅谈习茶，品茶心得体会

  泡茶的过称充满了各种的哲学吧，每个人个中体会不尽相同。泡茶看似简单的动作，若要泡的好茶，还是要专心去泡；很多事看似简单，要做的好并非容易。 冲泡绿茶的最佳温度为80度，并不是所有茶都适宜开水，人与人交往也是，不一定要用所有的热情，人和人是需要距离的。

  泡茶，可以修身养性,亦可作为一种娱乐!在品茶中可以感受到大自然的美妙,那种清香让人心旷神怡,腾腾热气伴着幽香飘在空中,那种神仙般的感觉也只有在品茶中能够感受的到!泡茶时,茶道是很有讲究的,喝茶的三部曲,一闻二品三回甘,在这样缓缓的过程中让人放松心情,静静享受着品茶的乐趣和悠悠甘甜.茶道有着悠久的历史,品茶当然显得很是有那种仿古的情趣~喝着茶,望着景,静下心,你会发现,品茶如品人生。

  喝茶，最好是在春天或秋日的午后。和煦的阳光，温暖的微风，阳台的一角或院墙的角落。一把舒适的藤椅掩没了整个身躯，这是一份难得的悠闲 —— 一杯茶、一本书、一支烟，让这个午后，变得散淡、宁静、充实。袅袅青烟中，红尘俗事仿佛过眼云烟，在宁静中淡泊名利，于书香中品味从容。呷一口香茗，在苦涩和幽香的边缘，感悟命运的酸甜苦辣；徜徉于字里行间，在起伏跌宕中，感受人生的悲欢离合。在远离了喧嚣之后，在心归于宁静之时，方才领会了古人对“无丝竹之乱耳，无案牍之劳神”的向往之真谛。

  人有万象，茶有千面。茶可分几种，人也是如此，这是品质决定的，是无法改变的事实。真正的好茶经得起沸腾热水的考验，真正有品质的人同样也要能经受尘世的侵蚀，眼明心清，始终保持着天赋本色。

  茶，没有酒的浓烈，却也不甘于水的平淡，它与世无争，自始至终保持着清香怡人和甘甜的本色。饮茶十多年，不敢说茶艺课上写到的东西可以受用终身，但是泡茶时的恬静安宁心态确是很享受，感谢老师把我们带进安静和谐的茶世界。

  第2篇:品铁观音茶心得

  铁观音因叶体沉重如铁，形美如观音而得名铁观音。铁观音是乌龙茶的一种，原产于福建安溪县。铁观音属介于绿茶和红茶之间的半发酵茶，且被认为是中国十大名茶之一。有“七泡有余香”之说。

  这次品的是铁观音为清香型铁观音。清香型铁观音，属于流行性的轻发酵茶叶，"清汤绿水"就是清香型铁观音最具的代表性了也是适合市场口感的茶叶。清香型铁观音具有明显的“三绿”特点：即干茶绿、汤色绿、叶底绿。下面是品茶的所见所闻：

  观清香型铁观音茶，外形：条索、卷曲、尚结实。色泽：乌绿、稍带黄。整碎：尚匀整。净度：尚净，有细嫩梗。闻其香气：清纯。 品其滋味：醇和回甘、音韵稍清。观其汤色：金黄。叶底：尚软亮、尚匀整。闻其叶底：稍有余香。

  清香型铁观音的茶叶使用轻发醇要求的火候较轻，茶叶中的水份保持也较多一点，口感属于轻淡型的，适合日常冲泡和欣赏的。尤其是夏天喝这种茶的话更能感受到清香型铁观音带来的口齿间的那股清锐鲜爽的感觉。