:2019届高考生物三轮复习非选择题精品练习（共6套含解析人教版）

来源：快读网编辑：秩名时间：2020-03-02

:非选择题优选练（一）
1、（2019届黑龙江省哈尔滨市第三中学校高三上学期第一次调研）【酶和ATP】红薯和土豆都富含淀粉，但红薯吃起来比土豆甜，为探究其原因，某兴趣小组以红薯的块根和土豆的块茎为材料，在不同温度，其他条件相同的情况下对处于休眠期的红薯块根与土豆块茎处理30分钟后，测定还原糖含量见下表。
处理温度（℃）   0   10   20   30   40   50   60   70   80
红薯还原糖含量（mg/g）   20   23.3   32   37.6   50.5   70.2   80   68.9   45.3
土豆还原糖含量（mg/g）   0   0   0   0   0   0   0   0   0
（1）由表可见，温度为60℃时红薯还原糖含量最高，这是因为_______________。
（2）请你推测土豆块茎不含有还原糖的最可能原因是_____________。
（3）为了确认土豆不含还原糖的原因，请完成以下实验：
实验原理：①淀粉能被淀粉酶水解为还原糖②____________________________
备选材料与用具：红薯提取液（去淀粉与还原糖），土豆提取液（去淀粉），斐林试

2019届高考生物三轮复习非选择题精品练习（共6套含解析人教版）

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