首先指定1人（一般是本桌年长位高者）取两颗骰子扔出数点，如n点，由扔者开始逆时针方向数到第n个人，该人为本次博饼的起博者。
逆时针依次，每个人每次要把6个骰子一起投进大碗里（再强调一次哦，一定是要用瓷碗骰子才能跳的起来，增加旋转次数，增添气氛），众人依次投骰子，看骰子的点数得饼。如果骰子掉出大碗，本轮就作废，到下轮继续参与（传统是下一轮不能投，要空一轮）。
是根据古时候朝廷的官阶作为参照考量的标准。
有1个“四点”的得一秀饼(秀才)。拿完为止。共32个。
有2个“四点”的得二举饼(举人)。拿完为止。共16个。
有4个相同点数的（红四除外）得四进饼(进士)，拿完为止。共8个。
有3个“四点”的得三红饼，拿完为止。共4个。
若骰子点数分别为1至6顺序排列着的得对堂饼(榜眼，探花)，共2个。
状元有很多等级，以下状元等级是从小到大排列，具体为：
若是有4个红的“四点”，则为状元，比较另外两个骰子点数的大小，点数大者为胜。
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