家乡的特产600字（二）
“百菜九畦，难抵银条一席”，说的就是我家乡的特产——银条。
我的老家在洛阳，地处于伊河的冲积平原，气候温和，水量适中。今年过年的时候，我们一大家子人聚在一块吃饭。老妈笑眯眯地端上来一盘菜，我仔细地观察，觉得这菜既像竹子又似野菜根，雪白雪白的。“哪有这样的菜，好像野菜根和竹子一样，能吃吗？”我好奇地问，“你自己尝尝就知道了。”爸爸说。我极不情愿地夹了一根银条，放进嘴里，“咔嚓，咔嚓”我的舌头能感觉到银条细嫩柔软的身体，嚼碎后，嘴里微微泛出一点甜味，爽口极了。我问爸爸：“这个东西这么好吃，那是怎么做的？”爸爸说：“银条的制作办法很简单，先将装银条的包装撕开，倒到盘子里，用醋将银条拌好，再加上一些各人爱吃的东西就好了。”“那它们叫什么名字呢？”我迫不及待地问。“猜一猜。”“竹子、清菜、白菜……”我缠着爸爸问。“好，好，好，我这就告诉你，它叫银条。”“名字真好听，听起来也好吃。”我兴奋地大口大口吃起来。
为了知道银条的来源，好奇心促使我打开电脑，上网查找有关资料，原来银条原名叫“尹条”，据说商朝商汤相国的伊尹培植而出名，伊尹擅长烹饪，更喜欢培植蔬菜。便在帝都西毫（偃师古称谓）的南郊培养出了紫花绿叶高不过膝的根茎蔬菜“尹条”。当时人们为感谢伊尹，便称此尹条。只是菜生长环境极为挑剔，需要土地有水而不湿，有沙而不松。因为在唐朝给武则天女皇品尝后，赞不绝口，因此有了现在的银条之名。
银条又名草石蚕、罗汉菜、螺丝菜等，在西北地区又俗称“地灵”，学名银苗，属多年生草本植物，为草石蚕类以地下茎做食用部分的一种蔬菜。地下茎白色，肉质脆嫩，无纤维，味甜，含水份多，6、7月进入生长期，银条生育期为300天。据说银条含有多种氨基酸，对软化血管，降低血脂，改善血液循环具有独特的疗效。
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