一、单项选择题：本题包括20小题，每题2分，共40分
1．科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为
A．哺乳动物红细胞容易得到
B．哺乳动物红细胞在水中容易涨破
C．哺乳动物成熟的红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构
D．哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到
2．不同的有机物与某些物质反应有特殊的显色反应，实验中常以此来鉴定不同的有机物。肾小球肾炎病人常伴随水肿，其尿液
A．与二苯胺反应呈蓝色 B．与斐林试剂反应呈砖红色
C．与苏丹Ⅲ反应呈橘黄色 D．与双缩尿试剂反应呈紫色
3．右图表示不同温度下酵母菌发酵时气体产生量与反应时间的关系。由图可知：
①有多种酶参与；②最适合pH是7；③最适温度是40℃；④50℃时酶逐渐失活；⑤0℃时酶逐渐失活；
A．①③ B．②⑤ C．③④ D．④⑤
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