第一大题单项选择题，1－20题，每题1分，共20分
1、下列与发酵工程有关的叙述，正确的是（ ）
A．当氧气量不足的时候，谷氨酸棒状杆菌会产生乙酰谷氨酰胺
B．单细胞蛋白是从微生物细胞中提取出来的
C．发酵时,处于稳定期的细胞,细胞核的代谢尤为活跃
D．乳酸发酵的过程中，如果发现产生气泡，可能是混入了杂菌
2、在下列生物工程成果中，哪项技术手段与其他各项不同（ ）
A．克隆羊“多利”的产生 B．抗虫棉的培育
C．马铃薯——番茄的创造 D．单克隆抗体的制备
3、中国每年有8万人死于抗生素滥用，中国已成为世界上滥用抗生素最为严重的国家之一！下列说法不正确的是（ ）
A．滥用抗生素将会破坏体内的正常菌群
B．青霉素是抗生素，在青霉素生产过程中不需严格灭菌
C．抗生素与色素、毒素等都是微生物的次级代谢产物
D．病菌耐药性增强，导致疾病治愈更困难
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