第七单元 第一、二章
一、选择题
1.[2016•滨州中考]微生物是一类结构简单、一般小于0.1毫米的微小生物的统称。它们种类繁多。下列相关叙述正确的是(A)
A.人们酿酒、做面包离不开①
B.①②④都属于真核生物
C.②以自我复制的方式进行繁殖
D.①②营腐生生活,③④营寄生生活
2.[2018•北京中考]小林在学校的综合实践活动中制作下列食品时,利用的主要微生物不正确的是(D)
A.面包—酵母菌 B.酸奶—乳酸菌
C.食醋—醋酸(杆)菌 D.泡菜—霉菌
3.[2017•河北中考]下列有关食品腐败和食品保存的说法中,错误的是(B)
A.微生物的大量繁殖是食品腐败的主要原因
B.保存食品时超量添加食品防腐剂对人体无害
C.冷藏保存食品主要是因为低温可抑制微生物的繁殖
D.风干保存食品是因为干燥环境不利于微生物的生存
4.[2017•苏州中考]蔬菜、水果放在冰箱冷藏柜中,贮存时间会更长,其主要原因是低温条件下(D)
A.会抑制光合作用
B.可降低水分的蒸发
C.能加快细胞分裂的速度
D.呼吸作用弱,有机物消耗少
5.[2018•日照中考]苏云金芽孢杆菌寄生在多种昆虫的消化道内,它能产生一种使昆虫致死的毒性蛋白,人们已成功将该毒性蛋白基因通过技术手段导入到棉花细胞,培育出了抗虫棉。下列相关叙述错误的是(C)
A.苏云金芽孢杆菌不具有成形的细胞核
B.抗虫棉的成功培育运用了转基因技术
C.毒性蛋白基因位于昆虫细胞的DNA分子上
D.抗虫棉的大面积种植,可大大减少农药的使用量
6.[2018•日照中考]如图所示的模式图能正确表示克隆羊“多莉”诞生的技术原理的是(C)
7.[2018•东营中考]我国酿酒历史源远流长,至今已有5000多年,下列有关我国酿造白酒的叙述,错误的是(C)
A.酒精发酵时需创设无氧条件
B.传统的酿酒原料是富含淀粉的谷物
C.需要利用酵母菌和醋酸杆菌两类微生物
D.一般包括制曲、糖化、发酵、蒸馏四个环节
8.[2018&
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