湖南省通道县有个侗族聚居的吉祥寨，寨主本来叫聂恭禧，他有万贯家财，良田千顷，却是爱钱如命，一毛不拔，因此，大家都喊他“铁公鸡”。
正是阴历十月小阳春的时候，摘完禾谷，铁公鸡请了十来个长工来挖茶山。长工们干的牛马活，吃的却是猪狗食，起五更，睡半夜，长工们很是气愤，就常常在山上睡大觉，消极怠工。铁公鸡家里有个放牛娃叫阿胞，是个十来岁的孤儿，给铁公鸡放牧着十多头耕牛。阿胞人虽然小却挺聪明，白天和长工们一起上山，晚上和长工们睡在一块。
这一天，长工们上山后又准备睡觉，阿胞就自告奋勇地说：“叔叔伯伯们，你们安心睡吧，我来给你们放哨。如果有人来我就学竹鸡叫，你们听了就赶快起来，装成在挖山的样子。”大家都说好，由于阿胞站岗，长工们更加放心，他们睡得好香啊！
由于铁公鸡只顾个人发财，对长工们压榨得很厉害，饭也不给吃饱，长工们都瘦得皮包骨啦！这次到了山上大家又议论起来：
“这么下去，再干一个月，我们都要没命了！”
“我多想打牙祭啊！”
“饭都吃不饱，还想打牙祭，你莫白日做梦吧！”
这时阿胞也凑了上来稚声稚气地问：“叔叔伯伯们，打牙祭不吃猪肉吃牛肉行吗？”
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