小学观察日记（一）
8月1日
每到夏季，姥姥都会做我最爱吃的西瓜酱。夹在馒头里，好吃极了。西瓜酱好吃，做起来也很复杂，焐黄豆是第一步。
早上，姥姥把洗过的黄豆放到水里泡发，我晚上再去看时，水有点微微发黄，黄豆的体积已经增大了一倍。
8月2日
中午吃完饭后，姥姥就开始煮豆子。等豆子煮好后，放在筛子里把水沥掉、晾凉，然后把豆子拌上面，再均匀地铺在干净的席子上。全都铺完后，在黄豆上盖一层白纸，再盖一个小被子。让黄豆受热发酵。
8月3日
今天，我来看看黄豆有没有变化，从里面摸出一粒，黄豆上的面已经干了，闻起来味道也没什么变化。
8月5日
我又像往常一样，把手伸到被子下面，呀！里面又热又潮，把手放到被子外面都能感觉到热度。只见黄豆上长出了一层白色的绒毛，绒毛把豆子连成了一片，已经不再是一粒一粒的了。
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