2019年河南省中考化学历年真题
一、选择题（本题包括14个小题，每小题1分，共14分．每小题只有一个选项符合题意）1．（1分）下列过程属于物理变化的是（）
A．粮食酿酒B．陶瓷烧制C．石油分馏D．煤的干馏
【分析】化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成；据此分析判断。
【解答】解：A、粮食酿酒过程中有新物质酒精生成，属于化学变化；
B、陶瓷烧制过程中有新物质生成，属于化学变化；
C、石油分馏的过程中没有新物质生成，属于物理变化；
D、煤的干馏过程中有新物质生成，属于化学变化；
故选：C。
2．（1分）河南地处中原，物产丰富。下列食材或食品中富含蛋白质的是（）
A．黄河鲤鱼B．新郑大枣
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