:高一化学关注营养平衡单元测试题

来源：快读网编辑：秩名时间：2021-01-07

:高一化学关注营养平衡单元测试题
1．我国继启动了食盐补碘工程之后，今年又启动了补铁工程。我国补铁工程的载体主要是
A．食盐 B．淀粉 C．酱油 D．食油
2．人剧烈运动，骨骼肌组织会供氧不足，导致葡萄糖无氧氧化，产生大量酸性物质（分子式为 C3H6O3），如果该物质过度堆积于腿部，会引起肌肉酸痛。体现该物质酸性的基团是
A．羟基 B．甲基 C．乙基 D．羧基
3．诗句“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”中的“丝”和“泪”分别是
A．纤维素、脂肪 B．蛋白质、高级烃 C．淀粉、油脂 D．蛋白质、硬化油
4．下列说法正确的是
A．蛋白质都能与浓硝酸发生显色反应
B．糖类都能发生水解反应
C．油脂都不能使溴的四氯化碳溶液退色
D．水是营养物质
5．据估计，地球上的绿色植物通过光合作用每年能结合来自CO2中的碳1500亿吨和来自水中的氢250亿吨，并释放4000亿吨氧气。光合作用的过程一般可用下式表示：

高一化学关注营养平衡单元测试题

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