第I卷
一、单项选择题（1-30题每题一分，31-35题每题两分，共40分）
1．关于进入动物细胞内的氨基酸所发生变化的描述，正确的是（ ）
A． 可以合成所有酶 B．分解的最终产物是CO2、H2O和尿素
C．直接合成性激素 D．经过氨基酸转换作用形成尿素
2．下列关于动物新陈代谢的叙述，不正确的是（ ）
A．在正常情况下，肝脏细胞可以将多余的脂肪合成为脂蛋白
B．当血糖含量升高时，肌肉细胞可以将葡萄糖合成为糖元
C．糖类分解时可以产生与必需氨基酸相对应的中间产物
D．氨基酸脱氨基产生的不含氮部分可以合成为脂肪
3．早餐空腹喝牛奶，不如喝牛奶时吃些馒头等食品营养价值利用高些，其原因是前者被人体吸收的氨基酸主要进行 ( )
A．合成糖类和脂肪 B．氨基转换作用 C．脱氨基作用 D．以上三种作用
4．血糖的主要来源是( )
A．食物中的糖类 B．肝糖元 C．肌糖元 D．甘油
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