第Ⅰ卷（选择题 共50分）
一、选择题（本题共25小题，在每小题所列出的四个选项中，只有一项最符合题意。每小题2分，共50分）
1．下列说法正确的是
A．脱水缩合反应形成的肽键为-CO-NH2-
B．蔗糖和麦芽糖是植物细胞特有的多糖
C．当温度降低时，细胞中部分自由水可以转化为结合水
D．脂质分子中氢的含量远远少于糖类，而氧的含量更多
2．下列关于实验原理和技术的叙述，正确的是
A．向豆浆中加入双缩脲试剂A液，再加入B液，酒精灯加热约2分钟，溶液变为紫色
B．在花生子叶薄片上滴2～3滴苏丹Ⅲ染液，即可看到被染成橘黄色的脂肪颗粒
C．酸性条件下，二氧化碳可使重铬酸钾溶液变绿再变黄
D．健那绿染液是专一性的线粒体染料，可使活细胞内的线粒体呈现蓝绿色
3．人体肝细胞中的水作为反应物参与的生化反应有
①光合作用 ②呼吸作用 ③氨基酸之间的缩合 ④过氧化氢的分解
A．①②④ B．②③④ C．①② D．②
4．所有原核细胞都具有
A．核糖体和线粒体 B．细胞膜和核糖体
C．内质网和叶绿体 D．细胞膜和细胞核
5．人体细胞内的下列反应，不在细胞器中进行的是
A．二氧化碳的生成 B．胃蛋白酶的合成
C．血红蛋白的合成 D．DNA的合成
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