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一、 社科类现代论述文阅读（9分） 阅读下面的文字，完成1～3题。(每小题3分) 中国茶道 茶道不同于一般的饮茶。在中国饮茶分为两类，一类是“ 混饮”，即根据个人的口味嗜好，在茶中加入桔皮、桂元、红枣等来喝；另一类是“清饮”，不加入任何有损茶的本味真香的配料，单用开水泡喝。“ 清饮”可分四个层次：将茶当成饮料大碗解渴，称为“喝茶”；注重色香味，讲究茶具水质，细细品味，称为“ 品茶”；讲究环境气氛、冲泡技巧及人际关系，则称为“ 茶艺”；通过品茗来养性怡情、参禅悟道，达到精神上的享受和人格上...