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台湾夜市小吃排名,台湾十大夜市小吃

好文章】  编辑: 乐儿   时间:2016-11-17
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  在台湾,除了要去游山玩水,如果想体验台湾当地人的生活,一定要去的地方就是夜市。在台湾,人们吃完晚饭后逛逛夜市,吃各种小吃、甜品、饮料,还可以买女生喜欢的各种日韩的小玩意。这边的夜市密度之大、内容之丰富、人气之旺盛,简直是已经形成了台湾独有的一种文化,融入了每一个台湾人的生活中。

  在台湾的这半个多月中,去了台北最具人气的士林夜市、去了师大夜市、桃园的中原夜市,和学校周边的一些小夜市。之前只是把看到的拍下来,今天整理一下,看看我都吃了些什么好东西。这些夜市各具特色,士林夜市那叫一个大啊,人是一个多啊;师大夜市有正宗的希腊餐馆,东南亚各国的料理也都很正宗,还有漂亮的女生在这打工,所以不仅女生喜欢逛,男生也喜欢;中原夜市有好吃的仙草奶冻、地瓜球和叮当最爱的红豆铜锣烧(但我更喜欢85°C的抹茶味的铜锣烧);学校旁边的夜市周末开放,档次就亲民的多,自己推着小推车来买东西的小摊贩、大陆来的盗版碟、上个世纪我们还是小孩的时候玩过的套圈、开小火车、钓小鱼等,总之这里的感觉很像乡下赶集,但人照样络绎不绝。

  总结了一下这几次去几个地方还蛮好玩的小特色,看看还有些什么样的夜市可以逛逛,下次再补充。还有好多呢,鲁肉饭啊、泡泡冰啊、麻薯啊、黑糖糕啊、芭乐沾酸梅粉——,可是照片发不上去了。

  蚵仔煎

  用这边的话说出来就是“娃娃煎”,所以我之前介绍过的还不准确啦,补充一下。

  “关于它的起源,有一则有趣的故事。民间传闻,西元1661年时,荷兰军队占领台南,郑成功从鹿耳门率兵攻入,意欲收复失土,郑军势如破竹大败荷军,荷军在一怒之下,把米粮全都藏匿起来,郑军在缺粮之馀急中生智,索性就地取材将台湾特产蚵仔、番薯粉混合加水和一和煎成饼吃,想不到竟流传后世,成了风靡全省的小吃。”(www.kuaidu.com.cn 快读)

  大肠包小肠

  听起来很肉啊,但是还真的很好吃,这边的香肠真是人人爱。

  “大肠包小肠,是台湾1990年代兴起的一种特殊小吃,说穿了很简单,就是将体积较大的糯米肠切开後,再夹住体积较小的台式香肠,即成为「大肠包小肠」,与美国的热狗有异曲同工之妙。”

  棺材板

  样子像棺材,但是取得是“升官发财”之意,做法是将厚面包中间挖空,填入鸡肉、虾仁、马铃薯及牛奶等配料,再于厚面包面上沾上酱料,然后用刀叉逐块逐块的切来吃。导游介绍说,因为比较大份,可以四人吃一份,但实在是太好吃,我们就一个吃了一个啦,哈,又要长胖了。

  牛肉面

  我都不怎么喜欢吃面的,所以尽管这边的牛肉面很有名,我还是一直没有吃过。但在真的吃到的时候,还是忍不住全部吃完了,我要得是番茄牛肉面,超级大的一碗,居然还是吃完了,连汤都喝了,好吃好吃呢。

  臭豆腐、天妇罗、蚵仔面线、润饼卷、芋圆、花枝羹、卤味、可丽饼……

  在夜市忙着吃就没有照片了。臭豆腐和我们吃的差不多,天妇罗就是海鲜套炸鸡蛋面糊,润饼就是大春卷,一个就饱了,逛街没有时间吃饭,就一个润饼就ok。花枝羹在我看来就是鱿鱼稀饭,但其实是花枝,我不懂。

  有的夜市就是这样,一辆车就是一个摊位。车顶是招牌,车身是厨房,旁边是座位,还可以有音响,收摊就直接开车回家,哈——

  地瓜?番薯?红薯?洋芋?

  地瓜就是洋芋还是红薯,番薯也是红薯吧?总之这里原来的番薯很便宜,后来被商家炒作其丰富的营养价值,番薯的价格也成倍增长。现在在桃园的大圆乡,就把番薯专门打造成当地的一个特产,做宣传,即“番薯季”。有番薯做的果冻、饺子、饭、面,煮的、炸的、煎的……,就是一桌丰富的红薯大餐。又便宜又营养味道又好,看来宣传工作好就样样好。

  波霸奶茶、青蛙下蛋、仙草奶冻、柠檬爱玉

  一想到台湾的冷饮,首先就是波霸奶茶吧。其实台湾人爱的还有仙草和青草茶,乌龙茶啊、酸梅啊的,主要都是以清热为主啦。见到了爱玉的果实和仙草的果实的样子,我觉得很像木瓜水和龟苓膏。

  1. 忠诚号蚵仔煎

  蚵仔煎(ô-ā-jiān),相信台湾偶像剧看多了,大家对这道小吃一定印象深刻。煎至七分熟的鲜蚵,加入调好的酱汁煎至透明状,翻过来后放上鸡蛋、青菜,煎熟,吃的时候再淋上番薯粉、水和韭菜调成的酱汁,又Q又爽口——

  小编推荐:忠诚号蚵仔煎

  说起士林夜市最出名的蚵仔煎和生炒花枝,那忠诚号就是必吃摊了。他家的蚵仔煎都用的土鸡蛋,虽然一锅会同时做10来个,但一定保证一份蚵仔煎都有一个鸡蛋;生炒花枝焿里不仅有花枝还有鱿鱼,对于一份小吃来说价格略贵,但也物有所值。

  地址:士林市场B1层

  价格:生炒花枝焿70新台币,蚵仔煎55新台币,鲁肉饭25新台币,脆皮臭豆腐45新台币

  2 . 昇记士林大香肠

  士林大香肠可以算是士林夜市的独有美食,也是台湾夜市美食的标志之一。新鲜的香肠,烤熟后切成片,肉汁浓郁。附上精挑细选,辛辣够味的蒜头,简直口齿留香。

  小编推荐:昇记士林大香肠

  首创的升记士林香肠已有38年历史,个头也比一般香肠粗大两三倍,老店的口碑屈指可数。你还可以尝尝大肠包小肠,也是汁多肉香。

  地址:士林市场B1层

  价格:大香肠小份60新台币,大份100新台币,大肠包小肠一份50新台币,大香肠一斤140新台币,小香肠一斤170新台币

  3 . 老士林大饼包小饼

  相传一条街上有两家店,一家卖大饼一家卖小饼,生意普通,有天,两家店老板灵机一动,把大饼拿来包小饼,竟大受欢迎,从此诞生了大饼包小饼。

  如果说大肠包小肠全台都能看得见,那大饼包小饼可是一定要在士林夜市吃才对。小饼炸得酥香,包在厚实的面皮中,小锤子一敲,都能听见美味诞生的声音。从最开始的芝麻、红豆发展到现在的花生、芋头、豆沙、椰子等甜味和咖喱、麻辣、香酥、肉松、黑胡椒等咸味共10种口味,真是选择多多。

  地址:士林市场B1层——老士林大饼包小饼

  价格:35新台币

  4 . 豪大大鸡排

  士林最出名的非豪大大莫属,这个打着“鸡排一律不切”口号的小摊真是让所有游客慕名而来,价格相比于两年前也只是小涨了5台币。炸得酥脆的外皮,里面是鲜嫩烫口的鸡肉,撒上辣椒粉真是美味到爆,而且真的比脸还大。不过鸡排留有部分骨头,吃的时候要小心。

  豪大大鸡排生意巨火爆,大多说时间都排着长长的队,为了吃到这块鸡排,可能要排队几十分钟!但是为了脸大的鸡排,什么都是值得的。

  地址:阳明戏院旁(总店)、基河路士林夜市新市场旁(二店)

  价格:55新台币

  5 . 青蛙下蛋

  青蛙下蛋,因其煮熟后中心呈白白的一点,看起来像是青蛙卵因而得名。其实,青蛙下蛋就跟珍珠奶茶里的珍珠是一样的,直接加糖水或者再加一些奶精就可以喝拉,当然也可以用来做刨冰。

  吃的有点腻的时候来上一杯青蛙下蛋,选择自己喜欢的各种茶饮,不过士林最有名的两家“王记”“巫记”都说自己是第一家,到底如何,咱们可以喝两杯尝尝嘛——

  地址:阳明戏院周围

  价格:35新台币

  6 . 花枝羹面

  花枝羹面——上面是花枝,下面是手工碱面,浇上特质的汤汁,味道十分鲜美!花枝,也就是墨斗鱼、乌鱼,味道鲜美,而且营养十分丰富喔——

  价格:35新台币

  7 . 海友十全排骨

  十全排骨,浓郁的汤头至少用了二十种中药材煨炖而成,熬煮时间在2个小时以上;之后再加入各种肉品,再精煮半小时才能大功告成。虽然都是同一种汤头,但是加入排骨、羊肉、野生鳖等不同的肉类,汤头会产生微妙的变化,排骨汤头温润,羊肉汤头微呛,如果冬天手脚冰凉的体寒人群,羊肉可是个不错的选择。

  地址:士林区基河路60号(士林市场临时摊棚第206号摊)

  价格:50——100新台币

  8 . 辛发亭冰品名店

  辛发亭冰店不仅仅是士林夜市的老牌冰店,它还是雪花冰的创始店!至今已经营了30多年,仍不断研发各种新口味。

  雪花冰、刀削冰、果汁和水果拼盘,以蜜豆冰在这里最受欢迎,满盘刨冰配上丰盛的水果、汤圆、蜜饯、红豆和花生等配料,再浇上特制糖水,光看就令人想食指大动。

  地址:台北市士林区安平街1号

  价格:50——70新台币

  除了上面介绍的那些,夜市里这几家店也是很火爆的。喇度阿里巴巴甩饼,队伍排得超长,还可以看甩饼live show——大头龙蚵仔煎:,没错,就是罗志祥在《转角遇到爱》中拜师学艺的那个摊位——50年老店王记青草茶,解油解腻必备青草茶——郭记葱油饼,在当地可是很有名的小吃——

  小编就介绍到这里了——


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